Львівським аграріям французи допоможуть із квасолею

На Львівщині в рамках французького проекту будуть вирощувати квасолю Яська. Зокрема йдеться про Стрийський, Жовківський, Яворівський та Пустомитівський райони області.

Про це повідомили у департаменті агропромислового розвитку Львівської ОДА, передає Аgronews.ua.

Повідомляється, що з метою впровадження проекту у селах Стрийського району буде створено кооператив, що реалізовує посольство Франції в Україні, Агентство з розвитку міжнародного співробітництва в галузі сільського господарства та сільської місцевості (Франція) та департамент агропромислового розвитку Львівської ОДА.

«Саме цю культуру можна вирощувати на теренах Стрийщини, бо тут, за історичними згадками, квасолю вирощують вже декілька століть», –розповіла директор департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА Наталія Хмиз.

Наразі перед спеціалістами стоїть завдання навчити людей займатися цим бізнесом технологічно правильно, формувати однорідні партії, підтримати у створенні маркетингових каналів збуту.

«Впевнена, що на сьогодні внутрішній ринок споживання, наші ресторани ще не відкрили для себе весь потенціал квасолі Яська. І через років два про Підгірці можна буде сказати, що це те село, в якому відродили цю квасолю та розвинулись саме завдяки цій агрокультурі», – наголосила директор департаменту.

Відзначимо, що сьогодні Яська на території Західної України вирощують на приватних грядках, тож для вживання можна купити лише у бабусь.

За матеріалами: agronews.ua